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Carpintería, es el nombre del oficio y del taller o lugar donde se trabaja la madera y sus derivados con el objetivo de cambiar su forma física para crear objetos útiles al desarrollo humano como pueden ser muebles para el hogar, marcos de puertas y ventanas, cabañas, juguetes, escritorios de trabajo, etc. Carpintero es la persona cuyo oficio es el trabajo en la madera, ya sea para la construcción (puertas, ventanas, etc.) como en mobiliario. El ebanista, es el carpintero especializado en la elaboración de muebles.
 El trabajo de la madera, es una de las actividades de la industrial humana más antigua que existe por lo cual en cada cultura y regiones encontraremos diferentes maneras y herramientas, de trabajar este bello material.
Artesano
Un artesano, es una persona que realiza labores de artesanía. Contrariamente a los comerciantes, no se dedica a la reventa de artículos sino que los hace él mismo o les agrega algún valo.
En varias regiones se encuentran una o dos especializaciones. En la Comunidad Valenciana por ejemplo; podemos encontrar la de los juguetes y muñecas, de los turrones y de los helados, en el Norte la del vino, en otras la del jamón, embutidos, del barro en los últimos años se está encontrando artesanía deslocalizada, hamacas colgantes. Los artesanos, tienen que competir con "artesanías", de otros países a precios muy baratos, lo que les obliga muchas veces a bajar la calidad de su trabajos para poder sobrevivir.
Los Artesanos, se caracterizan por usar materiales típicos, de su zona de origen para fabricar sus productos, de esta manera en el norte de Chile podemos encontrar diversas especialidades dada una con materiales diferentes y que identifican el entorno de cada exponente; Queñua, Conchas marinas, Huiros, Cochayuyo, Cuarzo, Maderas específicas, Etc.
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